می توانید مطمئن باشید که پتاسیم سیترات مونوهیدرات بدون آب سفارشی CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 را از Harvest Enterprise خریداری کنید. در صنایع غذایی، سیترات پتاسیم به عنوان بافر، عامل کلات، تثبیت کننده، آنتی اکسیدان، امولسیفایر و طعم دهنده استفاده می شود. می توان از آن در لبنیات، ژله، مربا، گوشت و شیرینی های کنسرو شده استفاده کرد. همچنین می توان از آن به عنوان امولسیفایر در پنیر و عامل ضد بیاتی در پرتقال و غیره استفاده کرد. در داروسازی برای هیپوکالمی، کاهش پتاسیم و قلیایی شدن ادرار استفاده می شود.
فروش داغ پتاسیم سیترات مونوهیدرات بدون آب CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 با قیمت پایین ساخت چین. Harvest Enterprise تولید کننده و تامین کننده پتاسیم سیترات مونوهیدرات بی آب CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 در چین است.
بخش اول: مقدمه
سیترات پتاسیم به طور کلی به صورت مونوهیدرات (CAS:6100-05-6) و بی آب (CAS:866-84-2) طبقه بندی می شوند که به طور گسترده ای به عنوان معرف تحلیلی و افزودنی غذایی استفاده می شود.
بخش دوم: اطلاعات اولیه
1. نام شیمیایی: سیترات پتاسیم
2. فرمول مولکولی: مونو هیدرات: K3C6H5O7·H2O؛ بی آب: K3C6H5O7
3. وزن مولکولی: مونوهیدرات: 324.41؛ بی آب: 306.40
4. CAS: مونوهیدرات: 6100-05-6؛ بی آب: 866-84-2
5. شخصیت: کریستال شفاف یا پودر درشت سفید، بی بو و مزه شور و خنک است. چگالی نسبی 1.98 است. این به راحتی در هوا رقیق می شود، در آب و گلیسیرین محلول است و تقریباً در اتانول نامحلول است.
بخش سوم: مشخصات
|
اصطلاحات |
استاندارد |
|
محتوا (پایه خشک) ¼ w/% |
99.0-100.5 |
|
عبور نور، % ⥠|
95.0 |
|
کلریدها (کلرید)، |
0.005 |
|
سولفات ها، w/% |
0.015 |
|
اگزالات، w/% |
0.03 |
|
به عنوان، mg/kg ⤠|
1.0 |
|
سرب (Pb)، mg/kg ⤠|
2.0 |
|
قلیایی بودن |
گذشت |
|
تلفات در هنگام خشک شدن، w/% |
3.0-6.0 |
|
مواد را به راحتی کربن کنید ⤠|
1.0 |
|
مواد نامحلول |
Passd |
|
نمک کلسیم، w/% |
0.02 |
|
نمک فریک، میلی گرم / کیلوگرم ¤ |
5.0 |
|
دمای خشک کردن 180 ± 2 است و تا وزن ثابت خشک می شود. |
|
قسمت چهارم: استفاده
در صنایع غذایی از آن به عنوان بافر، عامل کلات، تثبیت کننده، آنتی اکسیدان، امولسیفایر و طعم دهنده استفاده می شود. می توان از آن در لبنیات، ژله، مربا، گوشت و شیرینی های کنسرو شده استفاده کرد. همچنین می توان از آن به عنوان امولسیفایر در پنیر و عامل ضد بیاتی در پرتقال و غیره استفاده کرد.
در داروسازی برای هیپوکالمی، کاهش پتاسیم و قلیایی شدن ادرار استفاده می شود. به طور کلی می تواند به عنوان ماده اولیه داروهای پیشگیری از سنگ های ادراری باشد. در حال حاضر رایج ترین دارو برای پیشگیری از سنگ است. مطالعات نشان داده اند که pH و مقدار اسید سیتریک در ادرار ارتباط نزدیکی با تشکیل سنگ های ادراری دارد. در ادرار اسیدی (pH
قسمت پنجم: پکیج
هر دو مونوهیدرات و آنهیدروس در کیسه های کاغذ کرافت ضد آب 25 کیلوگرمی بسته بندی می شوند.
